Kerstmenu 2021

Voor beide feestdagen, heeft onze keukenbrigade een selectie gemaakt van heerlijke soepen, voor- hoofd- en grand dessert.

Voorgerechten

Proeverij van diverse feestelijke voorgerechten (vegetarisch mogelijk)

Soepen

Tomatensoep met chips van rauwe ham en prei

Wildbouillon met gerookte eendenborst

Hoofdgerechten

Mixed grill van biefstuk, Lakenvelder burger, varkenshaas en kipfilet

Hertenkotelet met geroosterde paddestoelen, pastinaak puree (met witte chocolade) en portsaus

Trio van gebakken kabeljauwfilet, zalmfilet en gamba’s met een dillesaus

Op de huid gebakken zalmfilet met Hollandse garnalen saus en een lasagne van aardappel en spinazie

Stoof van bospaddestoelen en shiitake, rode port en pastinaak puree

Special: Tournedos met pepersaus (+ € 7,50)

Nagerechten

Kerstdessert

Kindermenu

Tomatensoep met balletjes

Kerst Pancake’s / Friet met frikandel, kroket of kaassoufflé

Kinderkerstdessert

Prijswijzigingen en drukfouten voorbehouden.