Kerstmenu 2019

1e en 2e kerstdag staan we vanaf 11 uur voor u klaar met een heerlijke brunch en vanaf 17 uur met een fantastisch diner. Speciaal voor deze dagen hebben we een bijzonder menu samengesteld:

Reserveringen voor kerst alleen telefonisch mogelijk.

Kerstbrunch (eerste + tweede kerstdag vanaf 11 uur) bestaande uit ontvangst met champagne, soep, uitgebreid buffet en dessert. € 27,50 p.p.
(Voor kinderen tot en met 12 jaar geldt een prijs van € 1,75 per levensjaar.)
Bekijk de kerstbrunch pagina

3-gangen diner bestaande uit een voorgerecht of soep, een hoofdgerecht (vlees, vis of vegetarisch), en tot slot een speciaal kerstdessert.
€ 33,50 p.p.

4-gangen diner, bestaande uit voorgerecht, soep naar keuze, hoofdgerecht (vlees, vis of vegetarisch) en tot slot een speciaal kerstdessert.
€ 37,50 p.p.

Voor onze jongere gasten tot 12 jaar hebben we een speciaal 3-gangen diner.
€ 13,50 p.p.

Voorgerechten

Rundercarpaccio op bedje van gemengde sla, met Parmezaanse kaas, rucola, gebrande nootjes en gepofte tomaatjes.

Trio van zalm, gerookte forel en Hollandse garnalen

Hollandse garnalencocktail

Tartaar van eendenfilet met een zacht gepocheerd eitje en toast

Carpaccio van rode biet, geitenkaas, gepofte tomaat en mesclun sla

Soepen

Tomatensoep met prei en ham (ook vegetarisch te bestellen)

Pittige mosterdsoep met lente-ui en spekjes ( ook vegetarisch te bestellen)

Hoofdgerechten vlees

Mixed grill van biefstuk, Lakenvelder burger, varkenshaas, boerderijkip.

Varkenshaas omwikkeld met ontbijtspek en Trapistensaus.

Jachtschotel van hert met aardappelpuree, rode kool en gepofte appeltje.

Mushroom Wellington, gemaakt van bospaddestoelen, portobello, walnoot en verse kruiden.
Dit alles in een krokant jasje met een saus van Blue de Wolvega.

Special: Tournedos met pepersaus ( + € 7,50)

Hoofdgerecht vis

Trio van gebakken kabeljauwfilet, zalmfilet en gamba’s met een dille saus.

Op de huid gebakken zalmfilet met roergebakken spinazie, ravioli en witte wijnsaus.

Nagerecht

Speciaal Kerstdessert.

Kindermenu kerst

Voorgerecht

Tomatensoep met balletjes.

Hoofdgerecht

Pasta bolognese.

Friet met frikandel, kroket of kaassoufflé.

Nagerecht

Kerstdessert voor kinderen

Prijswijzigingen en drukfouten voorbehouden.

Reserveren

Bel voor vragen of om te reserveren bij La Fontaine Heerenveen naar 0513 68 39 50
of reserveer direct een tafel voor een lekkere lunch, borrel of diner.