Vacatures La Fontaine

Werken bij La Fontaine

Vacature: Manager bij La Fontaine

Locatie: Heerenveen, Friesland

Type dienstverband: Fulltime (ook in 4 dagen bespreekbaar)

Wie zijn wij?
La Fontaine is dé plek in Heerenveen voor een goede koffie, een heerlijke lunch, of een gezellige borrel. Het hele jaar door mogen we zowel de trouwe gasten als de nieuwsgierige sporttoeristen ontvangen. We zijn een veelzijdig restaurant waar je de hele dag terecht kunt. Naast die kenmerkende burger tijdens de lunch of het diner verzorgen we ook grote groepen en partijen. We werken als één team om elke gast een top ervaring te geven, met een focus op kwaliteit en service. Voor het vasthouden en blijven verbeteren van die kwaliteit en service zijn we op zoek naar een hands-on manager die zowel operationeel als organisatorisch het verschil maakt.

 

Wie ben jij?
Als manager combineer je leidinggeven met een hands-on mentaliteit. Jij coördineert de dagelijkse operatie, motiveert het team en bent zelf actief op de werkvloer. Daarnaast speel je een belangrijke rol in het organiseren van het restaurant, van personeelsplanning tot contact met leveranciers. Voorbereiding, helicopterview, communiceren en trainen is tweede natuur. Als wandelende vraagbaak, met oprechte aandacht voor de mensen en het organiseren van rust en flow, stuur je het restaurant aan. Met je passie voor het vak inspireer je je collega’s, met je professionaliteit bewaak je de sfeer. Bij La Fontaine vinden we het belangrijk dat jij jezelf blijft ontwikkelen. Daarom bieden wij mogelijkheden tot cursussen en opleidingen, zodat jij kunt blijven groeien in je rol en daarbuiten.

 

Wat ga je doen?

  • Dagelijkse leiding van het restaurant en aanspreekpunt voor het team. Door middel van coaching en begeleiding zorg jij ervoor dat iedereen het beste uit zichzelf haalt.
  • Zelf actief meewerken tijdens piekmomenten op het terras, in de bediening of bij partijen.
  • Contact onderhouden met leveranciers en tijdig bestellingen plaatsen en controleren.
  • Jij bepaalt de juiste personeelsbezetting, voert gesprekken en zorgt voor de juiste ontwikkeling van je team.
  • Waarborgen van een optimale gastbeleving, ook tijdens drukke momenten.
  • Signaleren van verbeterpunten en bijdragen aan de ontwikkeling van het restaurant.
  • Je zorgt ervoor dat we de doelstellingen behalen en houdt de omzet en kosten goed in de gaten.

 

Wat breng jij mee?

  • Ruime ervaring in de horeca, bij voorkeur 3-4 jaar in een leidinggevende functie.
  • Resoluut, jij weet hoe je je team motiveert en ontwikkelt. Beslissingen nemen? Jij doet het met vertrouwen en zorgt dat iedereen mee is.
  • Creatief, je denkt out-of-the-box en zoekt altijd naar nieuwe kansen om dingen beter te doen.
  • Stressbestendig, jij ziet de drukte als een organisatorische uitdaging die je met beide handen aanneemt.
  • Flexibel, je bent bereid om in de weekenden en tijdens feestdagen te werken.

Wat bieden wij?

Eerlijk is eerlijk, bij La Fontaine wordt hard gewerkt en ligt het tempo hoog. Samen met je team zet je alles op alles voor onze gasten. In ruil hiervoor bieden wij:

  • Een uitdagende en veelzijdige fulltime functie met veel verantwoordelijkheid.
  • Een dynamische werkomgeving waar de sfeer gezellig en informeel is, en het team jong en gedreven.
  • Een marktconform salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden volgens de horeca CAO.
  • Pensioenfonds voor horeca en catering (PH&C).
  • Ruimte voor professionele ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden.
  • Korting op je sportschoolabonnement bij Sportstad Heerenveen.

 

Interesse?
Ben jij klaar om het verschil te maken en La Fontaine naar een nieuw niveau te tillen? Stuur voor 31-01-2025 je sollicitatie met CV en motivatie naar info@lafontaineheerenveen.nl, t.a.v. Edwin Siksma, of solliciteer hieronder. De gesprekken vinden plaats tussen 10-02-2025 en 14-02- 2025.

We kunnen niet wachten om van je te horen!

Solliciteren bij La Fontaine

 
  • Toegestane bestandstypen: pdf, Max. bestandsgrootte: 64 MB.
  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Vragen? Bel 0513 68 39 50.